Меню

Вино "Abadal" Picapoll, Pla de Bages DO, 2017

Abadal
Дегустационные заметки

Цвет
Вино светло-желтого цвета с серебристыми и соломенно-золотистыми бликами.


Вкус
Вкус вина насыщенный и богатый, превосходно структурированный, раскрывается фруктовыми нотками и нюансами трав. Послевкусие продолжительное и освежающее.


Аромат
Ароматический букет вина свежий и сложный, изобилует нотами спелых фруктов, тонами грейпфрута, ананаса и абрикоса, нюансами жасмина, лаванды, фенхеля и меда.


Гастрономические сочетания
Вино является отличным аперитивом. Также оно превосходно дополняет морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса.


Интересные факты

"Abadal" Picapoll — свежее, элегантное белое вино, созданное из практически исчезнувшего сорта винограда — Пикаполь. Энологи винодельни стремятся воссоздать этот, родной для Пла де Бажес, автохтонный сорт. Почва виноградников состоит из глины и известняка. После сбора урожая, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация при контролируемой низкой температуре проводится в емкостях из нержавеющей стали. По окончанию мацерации, вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев в стальных чанах. Вино "Абадаль" Пикапольможно пить как самостоятельный напиток, так и в сочетании с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.


О производителе

Ramon Roquetaявляется одним из старейших винодельческих хозяйств Каталонии. Первое упоминание о поместье Santa Maria d'Horta d'Avinyó датируется 12-м веком. На протяжении многих веков хозяйство принадлежит семье Рокета.
В 1898 году Рамон Рокета, движимый страстью к виноделию, решил основать в г. Манрес розничную торговлю вином. Он хотел, чтобы местные жители имели возможность приобретать вино по приемлемым ценам. С тех пор начался новый этап семейного виноделия, сочетающий в себе многовековой опыт с современными методами производства. В 1938 году к Рамону присоединился его сын, Валентин, который, как и отец, был полон надежд на развитие семейного бизнеса.

На сегодняшний день компаниейBodegas Roquetaруководит Рамон Рокета, сын Валентина. Четыре поколения семьи занимаются любимым делом, успешно конкурируя с другими хозяйствами. Главной целью виноделов является умелое сочетание традиционных методов виноделия с современными тенденциями. Во владении компании находятся четыре винодельни: Crin Roja, Bodegas Abadal, Celler Lafou и Bodegas Ramon Roqueta.

Регион: Испания, Каталония, Пла де Бажес

Производитель: Roqueta

Крепость: 13 %

Виноград: Пикаполь Бланко100%

Глубина цвета: Светлое

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 4-6 С

Сайт производителя: http://www.roquetaorigen.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda