Вкус Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с цитрусово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в сдержанном послевкусии.
Аромат Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот розового грейпфрута, цитрусовых, трав и черносмородинового листа.
Гастрономические сочетания Вино составит пару с салатами, овощами, морепродуктами, креветками, рыбой на гриле.
Интересные факты
Чистые воды Тихого океана за сотни лет сотворили глубокие бухты вдоль побережья Новой Зеландии. В этих суровых условиях существуют виноградные лозы, принадлежащие компании Yealands. Они вынуждены бороться за выживание, развивая корневую систему и давая низкие урожаи, но с необычайно сильным концентрированным вкусом. Для создания вина Yealands, Sauvignon Blancиспользуется урожай долины Мальборо. В нем хорошо выражен характер и элегантность сорта Совиньон Блан. Собранный виноград подвергается гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация с использованием селективных дрожжей проходит в нейтральных емкостях. После стабилизации вино подвергается бутилированию.