Меню

Красное вино "Lecco" Roble, Ribera del Duero DO

Lecco
1200,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Вкус
Вино отличается густым, теплым, щедрым, сложным, глубоким, структурированным, сочным и ярким вкусом с фруктово-ягодными акцентами, дополненными нюансами ванили, пряных специй, какао и хорошо интегрированными древесными тонами, гладкой текстурой, свежей кислотностью и долгим, дымным послевкусием.

Аромат
Сложный аромат вина раскрывается нотами черной вишни и ежевики, ванили и гвоздики, дополненными дымными и легкими смолистыми акцентами.

Гастрономические сочетания
Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, жареным и запеченным мясом, дичью, выдержанными сырами.


Интересные факты

"Lecco" Roble, Ribera del Duero DO— очень свежее красное сухое вино с сочной фруктовостью, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноград для изготовления вина собирается с молодых лоз 15-летнего возраста. Урожайность поддерживается на уровне 4500 кг/га, таким образом обеспечивается хорошая кислотность, баланс и оптимальная зрелость. Различные почвы участков, на которых культивируется Темпранильо, в свою очередь также влияют на получение мощного, комплексного и элегантного вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды тщательно сортируются, к винификации допускаются исключительно здоровые и зрелые ягоды. Ягоды не подвергаются прессованию, сусло течет под действием силы тяжести. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 26 °C, чтобы усилить фруктовые ароматы и сделать вкус более гладким, свежим и приятным. Мацерация длится 14 дней, что обеспечивает хороший баланс. Вино выдерживается в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба в течение 5 месяцев. Непродолжительная выдержка придает вину большую сложность и структуру, однако древесные тона всегда остаются на заднем плане, не затмевая фруктовые акценты. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3 лет.


О производителе


Bodegas Resalte de Peñafiel расположена Рибера дель Дуэро,в городе Пеньяфьель. С момента создания философия винодельни остается неизменной — создавать прекрасные вина высочайшего качества. Производство вина было начато в 2000 году. В своей работе Resalte de Peñafiel грамотно сочетается современное винодельческое оборудование, традиционные методы виноделия и современные технологи. Все вина Ресальте де Пеньяфьель изготавливаются из винограда сорта Темпранильо, являющегося визитной карточкой региона Рибера дель Дуэро. Он характеризуется изысканной фруктовостью и придает винам уникальность и идентичность. Виноград для изготовления своих вин Бодегас Ресальте де Пеньяфьель получает с 80 гектаров различных, тщательно отобранных виноградников, которые считаются одними из лучших в Рибера. Благодаря разному расположению виноградников, отличающихся микроклиматическими условиями, ориентацией, типом почвы и высотой, у виноделов появляется возможность изготавливать более сложные, ароматные, сбалансированные вина. Сегодня напитки винодельни Resalte de Peñafiel являются эталоном превосходных качественных вин Рибера дель Дуэро.



Регион: Испания, Рибера-дель-Дуэро

Производитель: Bodegas Resalte de Penafiel

Крепость: 14,5%

Виноград: Темпранильо 100%

Глубина цвета: Насыщенное

Тело/Насыщенность: Полнотелое

Температура сервировки: 16-18 С

Сайт производителя: http://www.resalte.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda