Белое вино Pagos del Rey, "Blume" Verdejo Seleccion

Дегустационные заметки

Цвет
Вино бледно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус
Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью, сочными тонами мандарина и приятным, долгим послевкусием.

Аромат
Изысканный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, в которые гармонично внедряются легкие нюансы белых цветов, укропа и скошенной травы.

Гастрономические сочетания
Вино идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с рыбой, морепродуктами, овощными салатами и холодными супами.

Интересные факты

"Blume" Verdejo Seleccion, Rueda DO— белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вердехо. Виноградники расположены в регионе Руэда, который характеризуется классическим континентальным климатом с длинными холодными зимами и коротким, но жарким летом. Сбор урожая протекает в ночные часы в начале октября. Прохладная температура дает возможность винограду сохранить свои необычайно ароматные характеристики. Предферментационная мацерация с виноградной кожицей осуществляется в течение 6-8 часов при поддержании низкой температуры. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в диапазоне от 14 до 16 °C. Все процессы проходят под строгим контролем виноделов. В результате получается сочное, великолепно сбалансированное вино с нежным цитрусовым ароматом.

Вино завоевало серебряные медалина "Sakura Awards, 2020", "Ultimate Wine Challenge, 2019" и "BACO, 2019".