Красное вино Coastal Ridge, Pinot Noir, 2016

Дегустационные заметки

Цвет
Вино светло-рубинового цвета.


Вкус
Вкус вина характеризуется мягкими танинами, которые гармонируют с нюансами черной вишни, сливы и клубники. Послевкусие фруктовое, средней длины.


Аромат
В аромате вина преобладают тона черных ягод и оттенки специй.


Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с курицей-гриль, лососем-пашот, жареной уткой со сливовым соусом и копченой ветчиной.


Интересные факты

Coastal Ridge, Pinot Noir— мягкое, гармоничное вино с нежными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. В купаже вина доминирует Пино Нуар, которые дополняется другими красными сортами. Урожай собирают в прохладные утренние часы, чтобы сохранить плоды в идеальном состоянии и избежать окисления. После тщательного отбора виноград мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Coastal Ridge, входящее в состав Bronco Wine Company, может похвастаться коллекцией из девяти отличных, неоднократно отмеченных наградами вин на любой вкус. Виноград для создания своих моносортовых вин компания выращивает в Долине Напа. Эти вина показывают хорошие органолептические характеристики и хорошее соотношение цены и качества. В 2001 году журнал "Wine & Spirits Magazine" отметил винодельню Коустал Ридж как лучшего американского производителя доступных вин.


О производителе

Основанная в 1973 году братьями Фредом, Джозефом и Джоном Франзиа, Bronco Wine Company является семейной винной компанией, занимающейся выращиванием винограда, производством и продажей вин отличного качества. Продукция компании, состоящая из разнообразных брендов, представлена в более чем 90 странах мира, не считая территории США. Компания является крупнейшим собственником виноградников, занимающих территорию более 140 кв. км, большинство из которых находится в Центральной долине штата Калифорния (долины Напа, Сонома, Эскалон, Мадера и Сан-Хоакин). Объем годового производства компании составляет 230 млн литров вина, что обеспечивает ей 4 место в США по данному показателю.

Все этапы виноделия — от исследований и разработок на виноградниках до розлива вина и процесса продажи — тщательно контролируются. Это подтверждается сертификатами ISO9001 и НАССР. Продукция компании продается в основном оптом, причем не только в стеклянной таре, но и в оригинальных ПЭТ-бутылках. Это нововведение было предпринято с целью наладить поставки вина для авиакомпаний. Маркетинговая и торговая политика Бронко Вайн Компаниидет в разрез с политикой других винных производителей. Компания часто демпингует конкурентов, устанавливая низкие цены и устраивая специальные акции и распродажи. Позиция ее руководства выражается в высказывании: "Мы не делаем вино для того, чтобы хранить его. Мы продаем его, чтобы пить".