Меню

Вино Cavit, "Bottega Vinai" Chardonnay, Trentino DOC, 2019

Bottega Vinai
Дегустационные заметки

Цвет
Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.


Вкус
Вино обладает насыщенным, округлым, прекрасно сбалансированным, гармоничным, свежим вкусом с нотами спелых тропических и цитрусовых фруктов, яблока, абрикоса и сладких специй, живой кислотностью и богатым, стойким послевкусием.


Аромат
Утонченный аромат вина наполнен оттенками тропических и садовых фруктов. Выдержка в барриках наделяет букет легкими, приятными нюансами ванили и сладкой выпечки.


Гастрономические сочетания
Вино составит идеальную пару со спагетти с мидиями, ризотто с грибами, вареным или печеным лососем с отварным картофелем.


Интересные факты

Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.

"Bottega Vinai" Chardonnay— элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках вокруг Serravalle в Vallagarina и Valle dei Laghi на севере от озера Гарда. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются прессованию. Выдерживается вино на осадке на протяжении 8 месяцев, после чего разливается по бутылкам и созревает еще 6 месяцев. Шардоне идеально подходит к спагетти с мидиями, грибному ризотто, лососю с отварным картофелем.

Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Регион: Италия, Трентино-Альто Адидже

Производитель: Cavit

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне100%

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 8-10

Сайт производителя: http://www.cavit.it/

Глубина цвета: Умеренное

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda