Меню

Белое вино Josmeyer, Riesling "Le Kottabe"

3300,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино насыщенного соломенного цвета с золотистым блеском.

Вкус
Вино яркое и свежее, с бодрящей кислотностью. Вино сбалансировано и имеет продолжительное послевкусие.

Аромат
Аромат вина тонкий и элегантный, с фруктово-цветочной направленностью. С оттенками аниса, цедры грейпфрута и минералов.

Гастрономические сочетания
Сочетается с блюдами азиатской и паназиатской кухни. Морские гребешки в цитрусовом соусе, биск из краба, димсамы с креветкой.

Интересные факты
Название вина Riesling "Le Kottabe" относит нас к Древней Греции. "Cottabos" — это театральное представление, которое разыгрывалось во время симпозиумов. Оно сопровождалось обильной трапезой и вином, чей осадок выплескивали из бокалов в бассейн.

Josmeyer, Riesling "Le Kottabe", Alsace AOC — чистое выражение сорта Рислинг, который поступает из виноградника площадью 3 гектара. Лозы имеют возраст около 35 лет. После мягкого прессования начинается спонтанная ферментация в деревянных бочках на природных дрожжах. Затем вино оставляют на короткое время отстаиваться в тех же емкостях.

О производителе
Винодельня Josmeyerимеет долгую историю, сменив уже 5 поколений с момента основания компании Алоизом Мейером в 1854 году. Свое нынешнее название она получила в 1963 году от Юбера Мейера, добавившего первые 3 буквы имени своего отца Жозефа к их фамилии, которая была очень распространенной среди виноделов Эльзаса. Под руководством Юбера компания стала поставщиком вина для военно-морского флота, расширив рынки сбыта до международного уровня. Активно участвуя в общественной жизни, Юбер Мейер несколько раз баллотировался в президенты Франции. В 1966 году его старший сын Жан, взяв управление винодельней в свои руки, привнес немного творчества в жизнь компании Josmeyer, создав серию вин "Художники", на этикетках которых, сменяющихся каждые 2 года, были изображены творения современных мастеров живописи. Благодаря ему продукция Жосмейер попала в винную элиту Эльзаса. 
Всегда стремившийся к гармонии с природой, Домен Жосмейерс 2000 года при сотрудничестве с агрономом Кристофом Эрхартом активно занимался внедрением методов органического земледелия. Это требовало больше усилий и финансовых затрат по сравнению с обычным виноградарством, но именно такой подход стал основным шагом к достижению утонченности и уникальности вин Josmeyer. В 2004 году компания по праву стала обладателем био-сертификата.

Регион: Франция, Эльзас

Производитель: Josmeyer

Крепость: 12,5 %

Виноград: Рислинг: 100%

Глубина цвета: Светлое

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 10 С

Сайт производителя: http://www.josmeyer.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda