Белое вино Domaine Franck Millet, Sancerre Blanc AOC

Дегустационные заметки

Цвет
У вина светло-соломенный цвет с едва уловимыми золотистыми отражениями.

Вкус
Вино демонстрирует чистый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в изящном послевкусии.

Аромат
Вино интригует свежим ароматом, в котором ноты персика, абрикоса и лимона гармонично дополняются нюансами трав и минералов.

Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.


Интересные факты

Domaine Franck Millet, Sancerre Blanc AOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим статическим сцеживанием сусла. Медленная алкогольная ферментация при проводится в терморегулируемых чанах при низких температурах и длится 7-10 недель. Выдерживается вино на осадке в течение трех недель, после чего оно проходит легкую фильтрацию и бутилирование.

Вино Domaine Franck Millet, Sancerre Blanc AOCзавоевало три золотые медалина конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2012, 2013 и 2014 гг.


О производителе

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Milletрасположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.

На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".