Меню

Белое вино Allan Scott, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2019

Allan Scott
1700,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино бледно-желтого цвета.

Вкус
Щедрый, богатый, насыщенный вкус вина наполнен тонами маракуйи, абрикоса, лимона и лайма, дополненными акцентами зеленого чая и белого перца. Хрустящая кислотность оставляет долгое, минеральное послевкусие.


Аромат
В свежем аромате вина на фоне пышных тонов тропических фруктов отчетливо угадываются нотки спаржи и зеленой фасоли.


Гастрономические сочетания
Вино удачно сочетается с козим сыром, зелеными овощами, такими как спаржа, кабачки, горошек, артишоки, устрицами, нежными блюдами из рыбы, морепродуктов, винегретами.


Интересные факты

Allan Scott, Sauvignon Blanc представляет собой хорошо сбалансированное вино, во вкусе которого воплощено все, что должно быть в вине из Совиньон Блан. Его гладкая текстура с отчетливым фруктовым букетом дополняется энергией стойкой живой кислотности. Благодаря продолжительному аппетитному послевкусию невозможно сопротивляться желанию сделать следующий глоток.

Виноградники Allan Scott находятся в каменистой долине Вайрау региона Мальборо, откуда происходят одни из лучших вин, созданных из винограда Совиньон Блан. После того, как ягоды достигают оптимального уровня спелости, урожай собирается исключительно в ночные часы, чтобы прохлада не позволила окислиться винограду до попадания на винодельню. После аккуратного прессования вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали с добавлением специально подобранных культур дрожжей.


О производителе


Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.

Регион: Новая Зеландия, Мальборо

Производитель: Allan Scott

Крепость: 12,5%

Виноград: Совиньон Блан 100%

Глубина цвета: Светлое

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 10-12 С

Сайт производителя: http://allanscott.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda