Меню

Красное вино BZuccardi, "Serie A" Bonarda

1790,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино насыщенного темно-рубинового цвета.


Вкус
Округлый вкус вина обладает структурированностью благодаря плотным, мягким танинам и сочной кислотности. Щедрые тона красных ягод, ежевики, черники и сливы сменяются в долгом послевкусии нотами ванили, изюма и дубовой древесины.


Аромат
В сложном аромате вина переплетаются ноты спелых черных и красных фруктов, ягод, табака и специй.


Гастрономические сочетания
Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Интересные факты

"Serie A" Bonarda— красное сухое вино, созданное из виноградного сорта Бонарда, выращиваемого на винограднике зоны Санта Роза провинции Мендоса. Сбор урожая проводится вручную, грозди тщательно сортирутся и отделяются от гребней. После холодной 7-дневной мацерации стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, с периодическим перемешиванием сусла и мезги, завершающаяся яблочно-молочным брожением. Треть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.

Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.

Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.
В настоящее время семья Зуккардивладеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.

В конце 1990 годов Zuccardiначинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!
Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda