Меню

Красное вино "The Chocolate Tube" Primitivo, Puglia

2200,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом.

Вкус
Вкус вина мощный, сочный, бархатистый, сливочный, деликатно пряный, с богатыми тонами шоколада, нотками свежей марокканской мяты, спелыми, сладкими танинами, мягкими оттенками вишневого ликера и дымного дуба, которые перетекают в продолжительное послевкусие.

Аромат
Аромат вина ласкает обоняние тонами темного шоколада, сливочной карамели, изюма, пряными нотками корицы, ванили, перца, табачного листа, сочными оттенками черешни, сливы, желе из ежевики и черничного компота.

Гастрономические сочетания
Вино лучше всего сочетается с жареным мясом, мясом на гриле, дичью, стейком на косточке и зрелыми сырами.

Интересные факты
"The Chocolate Tube" Primitivo— "самое сладкое искушение Апулии", безошибочно похожее на шоколадную трубочку. Интересно, что в Японии шоколадная трубочка очень популярна в День святого Валентина. Японские женщины традиционно выражают свою привязанность к возлюбленному, а также к своему начальнику и коллегам шоколадными подарками. Чем ценнее и красивее упакован шоколад, тем выше его оценка человеком. Неудивительно, что шоколадная трубочка используется так часто, когда она действительно исходит от сердца.

"Чоклейт Тьюб" Примитиво— мощное, привлекательное красное вино из винограда сорта Примитиво, выращиваемого в условиях теплого и сухого климата, который идеально подходит для культивирования красных сортов винограда. Урожай собирают вручную во второй декаде сентября, когда ягоды уже находятся в легкой перезревшей фазе. Причина позднего сбора в том, чтобы в конечном результате получить вино темного цвета с достаточно высоким уровнем алкоголя, спелыми и сладкими танинами и нотами вишневого ликера. Винификация проводится в деревянных чанах и ферментерах из нержавеющей стали небольшой вместимости при контролируемой температуре 25-28 °С в контакте с кожицей и длится 7-10 дней. После яблочно-молочного брожения вино созревает в течение 6 месяцев в 225-литровых барриках, изготовленных по специальному заказу из французского и американского дуба и долго поджаренных, чтобы выпустить в вино нотки белого и темного шоколада. Перед розливом проводится легкая фильтрация. Винтаж 2019года может храниться до 9 лет.

О производителе
На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum.
Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.
Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda