Вино "Rocky Gully" Riesling, 2019

Дегустационные заметки

Цвет
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.


Вкус
Освежающий, сочный, элегантный вкус вина сопровождается гармоничной кислотностью, подчеркивающей нежные тона цитрусовых и тропических фруктов, оставляющие ощущение кислинки в сухом послевкусии.


Аромат
В утонченном, выразительном аромате вина угадываются нотки лайма, тропических фруктов и трав.


Гастрономические сочетания
Вино сочетается с устрицами со свежим лимоном, закусками, блюдами из белого мяса и рыбы.


Интересные факты

Вина линейки "Rocky Gully"создаются из традиционных сортов винограда. Эти вина — отражение современного ритма жизни, они живые, свежие, питкие и очень гастрономичные.
Регион Франкленд Ривер и компания "Франкленд Эстейт" доказали, что способны производить Рислинг мирового класса. "Роки Галли" Рислинг— бесспорное тому подтверждение. Это свежее, щедрое, тонкое вино великолепно выражает региональный терруар, где океанские бризы и мягкая летняя температура обеспечивают идеальные условия для созревания винограда. Ферментация вина производится по традиционной технологии в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельня "Франкленд Эстейт"была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров.

Подход компании к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. "Франкленд Эстейт" стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники "Франкленд Эстейт" получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).