Меню

Вино "Sutherland" Riesling

1750,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.


Вкус
Вкус вина легкий, свежий, яркий, с нотами белого персика, цитрусовых и минералов, плавно переходящими в чистое послевкусие.


Аромат
Вино обладает ароматным букетом с характерными тонами апельсинового цвета, лайма и персика.


Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей или рисом в горшочках, другими умеренно пряными блюдами.



Интересные факты

Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.

"Sutherland" Riesling — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании Thelema Mountain в прохладном климате Элгина. Урожай собирается и сортируется вручную. Ягоды отделяют от гребней, измельчают и помещают в стальные резервуары, где сусло охлаждается в течение ночи. Ферментация проводится при контролируемой температуре 14 °С в емкостях из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с копченой макрелью, цыпленком в арахисовом соусе, рыбой с чечевицей или рисом в горшочках, другими умеренно пряными блюдами. Потенциал вина составляет 10 лет.

Регион: ЮАР, Западный Кейп

Производитель: Thelema Mountain

Крепость: 14 %

Виноград: Рислинг 100%

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 12-14 С

Сайт производителя: www.thelema.co.za

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda