Меню

Красное вино Castelli del Grevepesa, "Clemente VII" Riserva, Chianti Classico DOCG

Castelli del Grevepesa
2600,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми искрами.


Вкус
Вкус вина полный, насыщенный, глубокий, элегантный, отлично структурированный и сбалансированный, богатый, с освежающей кислотностью и мощными, шелковистыми танинами. Сочная фруктовость гармонично дополнена пряными, кофейными и древесными тонами. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами сладких специй и вишневой косточки.


Аромат
Аромат вина ярко выражен и наполнен тонами сочной вишни, ежевики, сливы и фиалки, дополненными оттенками ванили, пряных специй, фундука, вспаханной почвы и кожи.


Гастрономические сочетания
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.



Интересные факты

"Clemente VII" Riserva, Chianti Classico DOCG — очаровательное красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства в области Кьянти Классико. Виноградники имеют западную и юго-западную экспозицию, расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 28 °C. Мацерация длится 15 дней. 50% вина выдерживается 24 месяца в бочках из Славонского дуба, а остальные 50% — 12 месяцев в барриках и потом хранятся в нейтральных емкостях до финального купажирования. Перед поступлением в продажу, вино "Клемент VII" Ризерва дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Регион: Италия, Тоскана, Кьянти Классико

Производитель: Castelli del Grevepesa

Крепость: 14%

Виноград: Санджовезе 100%

Глубина цвета: Насыщенное

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 16-18 С

Сайт производителя: http://www.castellidelgrevepesa.it/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda