Меню

Ром Sanchez Romate, "Ingenio Manacas" Extra Anejo, gift box, 0.7 л

Ingenio Manacas
3300,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Ром янтарного цвета.


Вкус
Богатый вкус рома обладает кремовой текстурой и долгим, приятным, устойчивым послевкусием.


Аромат
Аромат рома состоит из нот какао, ванили, сливы, карамели и деликатных оттенков хереса Амонтильядо.


Гастрономические сочетания
Ром подается в чистом виде с добавлением льда, используется как основа для коктейлей, как топинг для мороженого.


Интересные факты

Ром "Ingenio Manacas" Extra Anejoпредставляет собой купаж лучших ромовых дистиллятов из Ямайки, Доминиканы, Панамы и Венесуэлы. Бленд прошел двойную выдержку: 5 лет он созревал на Карибских островах в бочках из-под бурбона и 3 года — на территории Испании, в регионе Херес, в бочках из-под хереса Олоросо и Амонтильядо.

О производителе

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок.
Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.


Как семейное производство компанияСанчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.
Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Регион: Испания, Андалусия, Херес

Производитель: Sanchez Romate

Крепость: 38%

Обьем: 0.7 л

Выдержка: 8 лет, тип бочки: из-под бурбона, из-под хереса

Сайт производителя: http://www.romate.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda