Меню

Белое вино "Mar de Frades" Albarino, Rias Baixas DO, 2018

Mar de Frades
4500,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино бледного лимонного цвета с яркими лаймовыми бликами.

Вкус
Живой, солоноватый вкус вина отличается молодостью и свежестью. Очаровательные морские нотки служат украшением для оттенков яблока, груши и экзотических фруктов.

Аромат
В аромате вина продемонстрировано великолепное сочетание цветочных оттенков и тонов личи, свежей травы, груши и зеленого яблока. Легкие бальзамические намеки придают букету глубину.

Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением простых блюд из белой рыбы, омаров и всех видов морепродуктов.

Интересные факты

Заглавное вино хозяйства, одноименное "Mar de Frades" представляет всю выразительность сорта Альбариньо, выращенного в Валь до Сальнес, в регионе Риас Байшас. Оно соблазняет своей элегантной свежестью, выраженной очаровательными морскими и фруктовыми нотками. Урожай Альбариньо 2016 года прошел тщательный отбор, около 18% винограда было отбраковано. Оставшиеся плоды измельчаются, муст отстаивается в течение 10–20 часов для получения более ароматного, чистого сусла с большим потенциалом. Ферментация проходит медленно, под строгим контролем, что позволяет получить соленые нюансы, характерные для Мар де Фрадес. Винтаж 2018 года станет идеальным дополнением для острых тайских и китайских блюд, суши и мексиканских блюд из мяса.
Вино "Мар де Фрадес" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры вина на бутылку наклеивается термочувствительная этикетка, которая поможет насладиться вином при правильной температуре: маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.

О производителе

В начале восьмидесятых годов XX века группа виноградарей района Валь до Сальнес начала восстановление родных, автохтонных сортов винограда, особенно — Альбариньо. После долгих лет работы на виноградниках, они получили плоды своих усилий. Одной из первых в Валь до Сальнес в 1987 году была основана винодельня"Мар де Фрадес" ("Море монахов"). Свое название она получила от галисийского названия местности в устье реки Ароса, недалеко от устья реки Умиа, где останавливались паломники на пути в Сантьяго. Эта новаторская винодельня представляет свое толкование глубоко укоренившихся традиций Валь до Сальнес по изготовлению вин из "исторического капитала" области — винограда сорта Альбариньо. Этот легендарный и, безусловно, самый сложный сорт Испании характеризуется уникальной свежестью и ароматической интенсивностью. Именно из этого винограда винодельня "Мар де Фрадес" производит три своих вина: одноименное "Mar de Frades", "Finca Valiñas" и игристое Brut Nature.

Регион: Испания, Галисия, Риас Байшас

Производитель: Mar de Frades

Крепость: 12%

Виноград: Альбариньо100%

Глубина цвета: Светлое

Тело/Насыщенность: Легкое

Температура сервировки: 8-10 С

Сайт производителя: http://www.mardefrades.es/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda