Меню

Вино Bestheim, "Cave de Bennwihr" Sylvaner Tradition, Alsace AOC, 2017

Дегустационные заметки

Цвет
Вино бледного соломенно-золотистого цвета.


Вкус
Вино демонстрирует округлый, изящный, сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.


Аромат
Вино привлекает гармоничный, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.


Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается со спаржей, различными рыбными блюдами, салатами и легкими блюдами из белого мяса.


Интересные факты


Белое сухое вино "Cave de Bennwihr" Sylvaner Traditionобладает великолепным изяществом, свежестью, нежным ароматом и легким вкусом. Виноград сорта Сильванер собирается в степени оптимальной зрелости. На винодельне он подвергается традиционной винификации, ферментация проходит при строго определенной температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Cave de Bennwihr" Sylvaner Tradition идеально сочетается со спаржей, различными рыбными блюдами, салатами и легкими блюдами из белого мяса.


О производителе

Хозяйство Maison Heim было основано Альфредом Аймом (Alfred Heim) в 1756 году в небольшой деревне Westhalten, которая расположена в самом сердце долины Нобле. Семейные традиции, навыки и секреты виноделия переходили из поколения в поколение от отца к сыну. Через некоторое время главный офис был перенесен на холмы Bennwihr. Так название винодельни Heim преобразовалось в Bestheim, комбинируя оригинальное имя хозяйства с сокращенными названиями деревень, в которых компания выращивает виноград и производит вина.

На сегодняшний день площадь виноградников, принадлежащих Bestheim, насчитывает более 700 га. Благодаря разнообразию терруара и отличным климатическим условиям, продукция компании может похвастаться высоким качеством и приемлемой ценой. У Бестхайм есть два завода с полным циклом производства, на одном из которых изготавливаются тихие вина, а на втором — игристые. Половина всей продукции предназначена для экспорта в более чем 30 стран по всему миру.

Регион: Франция, Эльзас

Производитель: Bestheim

Крепость: 12 %

Глубина цвета: Бледное

Тело/Насыщенность: Легкое

Виноград: Сильванер: 100%

Температура сервировки: 8-10

Сайт: http://www.bestheim.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda