Меню

Красное вино Terra Personas, "Vermella", Montsant DO

Terra Personas
1100,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино имеет интенсивный вишневый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус
Вкус вина полный, глубокий, округлый, свежий и приятный, богатый щедрыми нотами специй и лесных фруктов. Хрустящая кислотность создает длительное, пряное послевкусие.

Аромат
Насыщенный аромат вина раскрывается выразительными оттенками дикой малины, вишни, клубники и трав, дополненными сливочными тонами.

Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется сервировать с оссобуко (тушеная телятина), рулькой, уткой, олениной и пастой.


Интересные факты

Terra Personas, "Vermella", Montsant DO — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта Кариньяно, Гарнача и Сира. Кариньяно наделяет вино сочной фруктовостью, Гренаш — приятной бархатистостью, а Сира привносит сливочные нюансы. Виноградники расположены в винодельческом районе DO Монсант, который появился в результате реформирования винодельческого региона DO Таррагона. Виноградники DO Монсант образуют кольцо вокруг DOQ Приорат. Здесь преобладает континентальный климат с резкими колебаниями дневных и ночных температур. Почвы преимущественно состоят из известняка, сланца и песчаника. Вино Terra Personas олицетворяет все уникальные характеристики терруара Монсант: смелость, щедрость и полноту ароматов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит раздельно. Сусло ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Вино из Сиры и часть вина из Гарначи выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба. После финального купажирования вино бутилируется. Вино идеально после тяжелого рабочего дня, насладиться им в баре с друзьями, за обедом или ужином. Смакуя Terra Personas, "Vermella", вы наслаждаетесь жизнью.

Terra Personas, "Vermella" было отмечено рядом престижных наград, среди которыхбронзовые медалина конкурсах "IWSC, 2015" и "Cathay Pacific", серебряная медаль — "Berliner Wein Trophy, 2017", 4,5 звездыот "Perswijn", а также 85 баллов"Mundus Vini" в 2017 году.


О производителе

Рууд и Жаклин Персонас, основатели Terra Personas, приехали из Голландии в 2006 году. Они приобрели виноградники со старыми лозами на юго-востоке винодельческого региона DO Montsant. Соблазненный очарованием этого древнего каталонского винодельческого региона, Рууд начал выращивать новые сорта (Каберне Совиньон и Сира), чтобы раскрыть максимальный потенциал терруара и обеспечить биологическое разнообразие. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, чтобы снизить урожайность и получить виноград наивысшего качества. Он восстановил оливковые деревья, которые раскинулись вокруг виноградников, и начал производить оливковое масло высшего качества. Под бдительным вниманием Рууда все операции на виноградниках осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Ким, Макс, Лисанн и Рой — это представители нового поколения семьи Персонас, которые растут в окружении виноградных лоз и оливковых деревьев. Они только учатся уважать природу, страстно любить виноделие и набираются опыта, чтобы возглавить семейное предприятие в будущем.

Регион: Испания, Каталония, Монсант

Производитель: Terra Personas

Крепость: 14,5%

Виноград: Кариньяно 60%, Гренаш/Гарнача 30%, Сира 10%

Глубина цвета: Насыщенное

Тело/Насыщенность: Полнотелое

Температура сервировки: 16-18 С

Сайт производителя: https://terrapersonas.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda