Меню

Белое вино Jean-Baptiste Adam, "Tradition" Riesling, Alsace

Jean-Baptiste Adam
2290,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино обладает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.


Вкус
Вкус вина чистый, элегантный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.


Аромат
Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, крыжовника и белых цветов.



Гастрономические сочетания
Вино служит хорошим аперитивом, подается к блюдам из белого мяса, овощей, птицы, морепродуктов и рыбы, рекомендуется к сырам и традиционным блюдам эльзасской кухни (ветчина, тушеная в Рислинге, картофель в панировочных сухарях).

Интересные факты
"Tradition" Riesling — живое, свежее белое вино с выразительным ароматом, производимое в полной гармонии с природой, которое несомненно оценят настоящие ценители натуральных вин. Виноград, выращенный без пестицидов, произрастает на известковых почвах. Урожай собирают вручную в октябре. Ферментация и выдержка вина проходит в вековых дубовых бочках. Потенциал хранения Рислинга составляет 4–5 лет. 


О производителе
Винодельня Jean-Baptiste Adamявляется одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

Регион: Франция, Эльзас

Производитель: Jean-Baptiste Adam

Крепость: 12,5 %

Виноград: Ламбруско Граспаросса, Ламбруско Марани, Ламбруско Саламино

Глубина цвета: Светлое

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 6-8 С

Сайт производителя: http://www.jb-adam.com

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda