Меню

Игристое вино "Peter & Paul" Pet-Nat, Extra Brut

"Peter & Paul"
2200,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Игристое вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.


Вкус
Натуральное игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и элегантным послевкусием.


Аромат
Пет-нат привлекает свежим ароматом с фруктово-цветочными акцентами.


Гастрономические сочетания
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов.


Интересные факты

"Peter & Paul" — линейка биодинамических вин, названная в честь двух святых, Петра и Павла, которые являются святыми покровителями Винцерхофа. На винодельне сохранились старинные деревянные фигурки этих святых, возраст которых превышает 300 лет. Этикетки вин украшают книга, меч или ключи — символы Петра и Павла.

"Peter & Paul" Pet-Nat — биодинамическое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гельбер Мускателлер и Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на уникальных почвах Холленбургского конгломерата региона Кремшталь. Ферментация проводится естественным способом и продолжается в бутылке без добавления серы, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается пет-нат металлической крышкой без фильтрации.

Вино завоевало золотую медальна "International Organic Wine Award".


О производителе

В течение 300 лет семья Хох была единственной в округе, кто продавал вино проходящим мимо судам и покупал у торговцев различные товары. Кроме того, многие из членов семьи занимали пост мера деревни Холленбург. Харальд Хох и его жена, Андреа, с 1990 года управляют семейным бизнесом Winzerhof Hoch, а в 2012 году к ним присоединились представители 13 поколения семьи — дочь Даниэла и Сын Кристоф.

На виноградниках хозяйства выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Цвайгельт, Гельбер Мускателлер и Санкт Лаурент. Общая площадь составляет всего 14 га. Вина имеют сертификат Demeter, подтверждающие культивирование лоз биодинамическими методами.

Регион: Австрия, Нижняя Австрия, Кремшталь

Производитель: Winzerhof Hoch

Крепость: 10,5%

Виноград: Грюнер Вельтлинер, Мускателлер

Глубина цвета: Светлое

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 10-12 С

Сайт производителя: http://winzerhof-hoch.at/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda