Меню

Оранжевое вино Attis, "Sitta Laranxa" Orange Wine, 2018

Attis
2200,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино отличается светло-оранжевым цветом.

Вкус
Вино обладает богатым, щедрым, живым, гармоничным, приятным, сладковатым вкусом с нотами хурмы, вареной груши, корицы, абрикосового и яблочного пирогов, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат
Насыщенный аромат вина соблазняет нотами апельсиновой кожуры, спелых яблок, фруктового варенья и сладких специй.

Гастрономические сочетания
Рекомендовано употреблять вино в паре с жирной пищей, например блюдами из гусятины или курятины, нарезками из голубых сыров или в паре со свежим кукурузным пирогом.


Интересные факты

Для создания вина Attis, "Sitta Laranxa" Orange Wineпроизводитель использует виноград сорта Альбариньо. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 40 лет. Виноградники расположены на песчано-глинистых почвах с щедрым содержанием гранитных пород. Урожай собирают вручную и помещают в специальные 15-килограммовые ящики. Далее виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают ручной сортировке и дестеблированию. Спонтанная ферментация и мацерация с ежедневным двукратным перемешиванием сусла длится 15 дней. Затем следует процесс малолактической ферментации. Вино выдерживают на тонком осадке на протяжении 6 месяцев с регулярным батонажем. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют. Ежегодный релиз в среднем насчитывает 8000 бутылок.


О производителе

Attis— это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттисвладеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Регион: Испания, Галисия, Риас Байшас

Производитель: Attis

Крепость: 12,5%

Виноград: Альбариньо 100%

Глубина цвета: Умеренное

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 8-10 С

Сайт производителя: http://attisbyv.es/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda