Меню

Красное вино Cortonesi, "Leonus", Toscana

The Wedge
2490,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Рубиновый.

Вкус
Среднетелый, с аккуратными, структурированными танинами и свежей ягодной кислотностью. Хорошо сбалансированный.

Аромат
Многогранный, раскрываются ноты красных ягод – вишни, клубники, малины, средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с холодными закусками, мясными блюдами и дичью.

Интересные факты
"Leonus"— новинка от Кортонези, молодое красное сухое вино, отличающееся свежестью и живостью. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе, собранный с молодых лоз виноградников компании. Виноград выращивается на участках с южной и восточной экспозицией. Почвы виноградников каменистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 7-8 дней. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба объемом 30 гл около 6 месяцев, после чего разливается по бутылкам и "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 3 месяцев. Ежегодно производится 10-15 тысяч бутылок вина "Леонус". На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться между 2022-2025 годами.

О производителе
Cortonesi — семейное поместье Кортонези в Монтальчино. Семья Кортонези жила на этих землях еще до окончания Второй мировой войны. Это было тяжелое время для Италии в целом и Монтальчино в частности. Но желание Марко Кортонези инвестировать в эту землю, верить в эволюцию, которая казалась невозможной в то время, привела прародителя к великому расцвету. Это стало возможным благодаря постоянному вниманию, которое вся семья всегда уделяла изучению методов выращивания винограда и виноделия, всегда обращая внимание на прошлое, чтобы помнить о своем происхождении, и уважая традиции. Дети Марко бережно охраняют свое наследие: "Для нас семья всегда была основой каждого проекта. Это то, чему нас всегда учил Марко. Семья, объединенная не только именем, но ценностями и взглядами. Мы родились и выросли здесь, в Монтальчино, не просто на земле, а на земле, которую мы считаем своим домом. Вот почему все, что мы делаем и будем делать, основано и всегда будет основано на уважении к нашему окружению". На винодельне применяют принципы устойчивого сельского хозяйства, Cortonesi входит в консорциум производителей Брунелло ди Монтальчино. Из 56 гектаров, составляющих поместье Кортонези, примерно 8 отведены под виноградники, большая часть которых расположена на севере, недалеко от винного погреба, а оставшаяся часть находится в юго-восточной части Монтальчино. 

Регион: Италия, Тоскана

Производитель: Cortonesi

Крепость: 14 %

Сорт Винограда: Санджовезе 100%

Глубина цвета: насыщенное

Тело/ насыщенность: среднее

Температура сервировки: 16-18 С

Сайт производителя: http://www.lamannella.it/en/home/home

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda