Оранжевое вино Vins del Tros, "La Blanca" Amfora, 2017

Дегустационные заметки

Цвет
Вино светло-янтарного цвета с золотистыми переливами.

Вкус
Вкус вина насыщенный, округлый, мягкий, приятный, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами, средней кислотностью, легкой танинностью и слегка сладковатым послевкусием с медово-травянистыми нюансами.

Аромат
Вино соблазняет изящным ароматом, сотканным из нот тропических и цитрусовых фруктов, пряных специй и полевых цветов.

Гастрономические сочетания
Вино составит отличную пару рыбе, морепродуктам, овощам и салатам.


Интересные факты

Vins del Tros, "La Blanca" Amfora — изысканное оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача Бланка, который выращивается на виноградниках компании на земле Terra Alta. Здесь преобладают глинисто-известковые почвы и средиземноморский климат. Вино производится из отборных ягод со старых лоз. Низкая урожайность обеспечивает исключительно высокое качество винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в контакте с кожурой. Вино выдерживается в глиняных амфорах в течение 5 месяцев.


О производителе

Проект Vins del Tros был создан в 2009 году виноделами Джоаном Рамоном Бадой и Хосепом Арруфатом. Оба родились в Вилальба-дельс-Арс, друзья с детства были увлечены виноградниками и виноделием. Задача, которая была поставлена с самого начала, заключалась в том, чтобы производить вина с выраженным характером Терра Альта, используя потенциал, предлагаемый старыми виноградниками Гарнача Бланка и Гарнача Тинта, двух основных традиционных сортов этого района. В конце 2012 года к команде присоединился еще один, увлеченный винной культурой Испании, винодел Ксавье Оробитг, стремящийся поделиться своим обширным профессиональным опытом, чтобы развивать этот захватывающий проект. Vins del Tros является одной из трех виноделен в Терра Альта, которая взялась за возрождение автохтонного сорта Моренильо, ставшего символом качества и эксклюзивности.

Винодельня Vins del Tros расположена в одном из самых знаковых загородных домов в Вилальба-дельс-Арк — casa "Granyena". Винодельня расположена прямо в центре исторической деревни и окружена узкими улочками и различными зданиями с каменными стенами, которые дополняют красоту пейзажа. Этот дом был связан с искусством виноделия с момента его постройки, что можно увидеть во многих деталях. Тот факт, что весь дом полностью окружен толстыми каменными стенами, позволяет внутренней температуре быть почти одинаковой в течение всего года, независимо от того, какой может быть наружная температура. Что касается самого процесса виноделия и старения вина, Vins del Tros располагает бочками из французского дуба вместимостью 225, 500 и 4000 литров, а также стальными емкостями объемом от 1000 до 5000 литров. На винодельне практикуется выдержка красных и белых вин в больших глиняных амфорах вместимостью от 150 до 800 литров.