Меню

Вино Castello d'Albola, "OSO", Toscana IGT, 2016

Castello d'Albola
Дегустационные заметки

Цвет
Вино сочного рубиново-красного цвета.


Вкус
Вино обладает округлым, приятным, ярким, элегантным, свежим, плотным, сбалансированным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, ежевики, ягодного джема, специй и пряностей, шелковистой текстурой, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами молотого перца и спелых фруктов.


Аромат
Насыщенный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, сухих цветов и пряных специй.


Гастрономические сочетания
Вино составит идеальную пару жареному мясу, ребрышкам, мясу на гриле, мясным закускам, пасте и даже шоколаду.


Интересные факты

Castello d'Albola, "OSO", Toscana IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Сира, которые произрастают в винодельческой зоне Радда ин Кьянти. На виноградниках преобладают хорошо дренированные, глинистые почвы с вкраплениями известняка. "OSO" на итальянском языке означает "Я смею". Эта соблазнительная смесь трех сортов винограда бросает вызов традициям Кастелло. "OSO" выполнено в невероятно свежем и ярком стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино составит идеальную пару жареному мясу, ребрышкам, мясу на гриле, мясным закускам, пасте и даже шоколаду.

Винтаж 2016 года был отмечен бронзовой медальюна конкурсе "International Wine Challenge" в 2018 году.

2016 год был очень благоприятным, охарактеризовался идеальными климатическими условиями на всех этапах фенологии. Мягкая зима и весна со средними сезонными температурами, за которыми последовало относительно жаркое лето с умеренными осадками, гарантировали оптимальную подачу влаги к виноградным лозам во время критической фазы созревания. Колебания ночных и дневных температур, хорошая вентиляция помогли сохранить виноградники сухими и Санджовезе был собран в идеальных условиях. Вина винтажа 2016 года выделяются своей необычайной ароматической утонченностью и великолепным балансом.

Castello d'Albolaрасположено в очаровательном месте с уникальным ландшафтом, богатой историей и несравненным пейзажем. На протяжении многих лет хозяйство принадлежало различным благородным семьям Тосканы, а с 1979 года Кастелло д'Альбола перешло в собственность компании Zonin. Главной задачей Джанни Зонин являлось выведение качества винограда на высочайший уровень, а затем — реставрация и обустройство великолепной средневековой усадьбы. Семья Зонин стремится к расширению как виноградников, так и винодельни. На сегодняшний день площадь замка охватывает 900 га, из них более 150 га засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями.

Регион Венето, столицей которого является самый романтичный город на земле — Венеция, знаменит своими виноградниками. В их числе виноградники компании Zonin. Компания имеет 11 хозяйств, занимающих общую площадь 1800 гектаров, каждое из которых является самостоятельным и производит свои уникальные вина, связанные как с географическим регионом, так и с культурным и историческим наследием.Семейная винодельня Зонин — это семь поколений, с 1821 года сохраняющие чистоту и естественность каждой лозы, это номер один в Италии по объему производства и единственная итальянская компания, имеющая винное хозяйство за пределами страны, на восточном побережье Америки. Бережно и трепетно относясь к каждой лозе, семья Зонин сделала качество своим девизом, а виноделие — жизнью.

Регион: Италия, Тоскана, Тоскана IGT

Производитель: Zonin

Крепость: 14%

Виноград: Санджовезе: 60%, Мерло: 20%, Сира: 20%

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 14-16 С

Сайт производителя: http://www.zonin.it/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda