Меню

Красное вино Tornatore, Etna Rosso DOC, 2018

4400,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино рубиново-красного цвета с едва уловимыми фиолетовыми бликами.

Вкус
Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, ощутимыми танинами и долгим фруктовым послевкусием.

Аромат
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни Морелло, черешни, маленьких красных ягод и пряностей.

Гастрономические сочетания
Это универсальное вино подается с простыми блюдами, такими как паста с томатным соусом, жареные грибы, блюда из мяса и рыбы, а также с сырами.


Интересные факты
Tornatore, Etna Rosso — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппучио. Виноград произрастает на северных склонах вулкана Этна, на высоте 600 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную во вторую и третью декаду октября. Плоды подвергаются сортировке и деликатному прессованию. Ферментация проводится в бетонных резервуарах при температуре 22-25 °С в течение 10-12 дней. По окончании ферментации начинается мацерация. Выдерживается вино 6 месяцев в больших деревянных бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

О производителе
История компании Tornatore берет свое начало с 18565 года, когда прадед нынешнего владельца начал заниматься сельским хозяйством. В 1910 году Джузеппе Торнаторе, дед нынешнего владельца, построил поместье с примыкающим к нему жерновом в районе Пиано Фиера. В то время во владениях семьи находилось 2 га виноградников. Также в те времена семья имела маслобойню, которая действовала до 1970 гг.
На сегодняшний день компания Торнаторе владеет землями площадью 60 га в Agro di Castiglione di Sicilia и землями площадью 40 га, находящимися в полной собственности. На территории предприятия возделывается около 46 га виноградников, 8 га оливковых рощ и 5 га ореховых рощ. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов, а высокое качество продукции по достоинству оценено международными винными критиками.

Регион: Италия, Сицилия, Этна

Производитель: Tornatore

Крепость: 14 %

Сорт Винограда: Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио

Глубина цвета: Насыщенное

Тело/ насыщенность: полнотелое

Температура сервировки: 16-18 С

Сайт производителя: https://tornatorewine.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda