Меню

Белое вино Valle dell'Acate, "Bellifolli" Insolia, Sicilia DOC, 2017

Bellifolli
1700,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.


Вкус
Кремовая текстура вкуса вина дополнена живой кислинкой. Стойкое, приятное послевкусие изобилует тонами свежих фруктов.


Аромат
Свежий, чистый и приятный аромат вина наполнен интенсивными цитрусовыми оттенками, нотками белого персика, груши и желтой сливы.


Гастрономические сочетания
Вино подается к легким закускам, муссам, несложным рыбным и овощным блюдам, ризотто, молодым молочным сырам.


Интересные факты

Компания Valle dell'Acate представляет бренд Bellifolli, в котором соединились ремесленные ноу-хау, история своей земли и изысканность. Линейка состоит из 4 сортовых вин, которые опираются на предпочтения молодых потребителей, которые хотят провести время за бокалом хорошего вина, отрешившись от каждодневной суеты. Дизайн этикеток опирается на культуру барокко, которой славится долина Рагузы. Он воплощен в виде лиц каменных масок, выражающих разные характеры. Четыре лица, четыре персонажа, четыре истории составляют стиль этой коллекции.

Valle Dell'acate, "Bellifolli" Insolia— свежее, ароматное вино, идеально сочетающееся с тартаром и жареной рыбой. Период сбора урожая приходится на середину-конец августа. После ферментации вино остается в стальных емкостях еще 4 месяца, после чего бутилируется и стабилизируется в погребе еще около 2 месяцев.


О производителе

"Вино всегда сопровождало человека в истории. Вино — это культура. Культура — это нить, ведущая по истории, и она никогда не прерывается. Она уходит в тень веков, черпает силы из прошлого и движется в будущее", — Гаэтана Жаконо.

Винокурня Valle dell'Acateрасположена на плато Иблео неподалеку от города Виттория. Это чрезвычайно плодородная часть Сицилии с богатыми винодельческими традициями. Когда в 1800-х годах на французские виноградники обрушилась эпидемия филлоксеры, местные вина составили львиную долю экспорта во Фарнцию. Именно в это время Гаэтано Жаконо основал свою винокурню, а его потомки вывели Valle dell'Acateв ранг самых уважаемых виноделен Сицилии. Нынешний владелец, также Гаэтано Жаконо — энергичный и страстный винодел, который создает сложные вина экстраординарного качества и характера, но при этом легкие для питья и восприятия, универсальные в гастрономическом сочетании. Все его 80 гектаров виноградников получили органические сертификаты.

Регион: Италия, Сицилия

Производитель: Valle dell'Acate

Крепость: 12,5%

Виноград: Инзолия 100%

Глубина цвета: Насыщенное

Тело/Насыщенность: Легкое

Температура сервировки: 10-12 С

Сайт производителя: http://www.valledellacate.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda