Меню

Вино белое Rutini Chardonnay Mendoza

Rutini
2990,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.


Вкус
У вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, сливочный, фруктовый вкус со свежей кислотностью, гладкой, слегка маслянистой текстурой и стойким, округлым послевкусием с нюансами специй.



Аромат
Выразительный аромат вина манит нотами спелых тропических фруктов, лимонного курда, жареного ананаса, поджаренных тостов и легкими нюансами имбиря.



Гастрономические сочетания
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, горбушей, тунцом, пастой с лососем под сливочным соусом, филе осетрины под соусом из пармезана, испанским омлетом, ризотто, спаржей с вяленой ветчиной, муссом из зеленого горошка, куриным пирогом, овощами в слоеном тесте и острым сыром Грюйер.


Интересные факты

Rutini, Chardonnay — белое сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Эта линейка широко известна своим высоким качеством в Аргентине и за рубежом, аристократический стиль вин которой сочетается с ароматической сложностью и структурой, что придает бренду индивидуальность. Шардоне для производства вина выращивается на исключительных виноградниках Gualtallary и Altamira. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществлялся вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. 

Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, но затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 



О производителе

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Ruralи стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков.
Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.

Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Регион: Мендоса, Аргентина

Производитель: Askaneli Brothers

Крепость: 13%

Виноград: Шардоне 100%

Глубина цвета: Светлое

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 10-12 С

Сайт производителя: http://www.rutiniwines.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda