Вино "Beso de Vino" Old Vine Garnacha, Carinena DO

Дегустационные заметки

Цвет
Вино темного вишневого цвета с бордовыми краями.


Вкус
Вкус вина удивляет насыщенностью фруктовых оттенков и шелковистой текстурой. Хорошо интегрированная освежающая кислотность сочетается со зрелыми танинами. Привлекательное послевкусие оставляет намеки тостов, какао и измельченной вишни.


Аромат
Аромат высокой интенсивности демонстрирует ноты спелых черных фруктов, солодки, лаванды. После аэрации вина он приобретает выразительность, обогащаясь оттенками специй.


Гастрономические сочетания
Вином можно наслаждаться самостоятельно или в сочетании с закусками, бутербродами, мясом птицы.


Интересные факты

Бренд"Бесо де Вино"олицетворяет собой творчество и изобретательность, активность и жизнерадостность испанцев. Символом бренда стал веселый бык Антонио, созданный командой дизайнеров "Kukuxumusu". Их веселые герои пользуются большой популярностью в Испании, их изображениями украшена одежда и сувенирная продукция, а теперь и винные бутылки целого бренда. Другим важным элементом вин являются колпачки от бутылок, разработанные фирмой "Korked". Благодаря их уникальной конструкции вино после открытия можно хранить очень долго, что подтвердили многолетние исследования. А три дырки на верхней плоскости колпачка — это не следы от рогов быка Антонио, а защита от окисления. Сегодня вина линейки "Beso de Vino"являются лучшими в категории вин с розничной ценой до 10$. Они считаются официальным напитком праздника Хэллоуин в Испании.

"Beso de Vino" Old Vine Garnacha — моносортовое красное вино, изготовленное из урожая с 40-летних лоз, посаженных на высоте 500 метров над уровнем моря в муниципалитете Агуарон (Кариньена). Виноград собирается в утренние часы, чтобы обеспечить его исключительную свежесть. По прибытии на винодельню ягоды оставляют на 96 часов для холодной мацерации при температуре 6°С. Первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26°С длится 8 дней. В течение 15-20 дней сусло продолжает оставаться в контакте со шкурками, чтобы извлечь весь аромат и цвет винограда. Вино проходит цикл яблочно-молочного брожения в баррелях, а затем выдерживается 4 месяца во французских дубовых бочках объемом в 225 литров.