Меню

Белое вино Take it to the Grave, Pinot Grigio

Take it to the Grave
1550,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Цвет вина — светло-соломенный.

Вкус
Вино обладает свежим, интенсивным, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью и долгим, приятным, освежающим послевкусием с нотками цитрусовых, яблок, минералов и белых цветов.

Аромат
Аромат вина раскрывается нотами белого персика, груши, экзотических фруктов и цветов.

Гастрономические сочетания
Это вино — прекрасный аперитив. Хорошо подходит к пряным блюдам из рыбы или птицы, лососю под сливочным соусом, салату из креветок, суши и сашими.


Интересные факты

Take it to the Grave, Pinot Grigio— белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в условиях очень холодного климата. Виноград собирают с одного высокогорного участка в Долине Кинга в северо-восточной части Викторианских гор региона Тумбарумба (Новый Южный Уэльс). Высота расположения виноградника над уровнем моря составляет более 500 метров. Ручной сбор урожая происходит ранним утром, чтобы сберечь природную кислотность ягод. Виноград прессуется цельными гроздьями с целью минимизации контакта с кожицей. В дальнейшее производство допускается только сок "свободного истечения" и сок первого отжима. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино созревает на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение полугода. Выдержка на дрожжевом осадке помогает добиться структурированности и сложности вкуса вина.


О производителе

Компанию "Take it to the Grave"основали австралийские виноделы Николас Крамптон и Кори Райан. Ее название с английского переводится как "Возьми это в могилу". Целью виноделов было объединение своих знаний и опыта для создания уникальных вин, которые наилучшим образом выражают терруар местности, на которой произрастает виноград. Для вин компании был разработан соответствующий дизайн этикеток — каждая бутылка украшена изображением скелета, играющего на музыкальном инструменте.

Регион: Австралия, Новый Южный Уэльс

Производитель: Take it to the Grave

Крепость: 12,5%

Виноград: Пино Гриджио 100%

Глубина цвета: Светлое

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 10-12 С

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda