Меню

Вино Chateau Soucherie, Anjou Rouge "Reliefs" AOC, 2017

Дегустационные заметки

Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.


Вкус
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.


Аромат
Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод.


Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к мясным деликатесам, белому мясу на гриле, тартару или карпаччо, рыбе и мягким сырам.


Интересные факты

Chateau Soucherie, Anjou Rouge "Reliefs" AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран и Гролло, которые выращиваются на виноградниках компании. Виноградники расположены к югу от города Анжу на гравийных и гранитных почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград выращивается с уважением к природе и земле, без использования химических удобрений. Сбор винограда на участке "Reliefs" осуществляется вручную. После холодной мацерации следует ваттинг, который занимает около 20 дней для Каберне Фран и 10 дней для Гролло. Вино продолжает выдерживаться на осадке в течение 9 месяцев без экстракции. Вино рекомендуется подавать к мясным деликатесам, белому мясу на гриле, тартару или карпаччо, рыбе и мягким сырам. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Регион: Франция, Долина Луары, Анжу-Сомюр

Производитель: Chateau Soucherie

Крепость: 12,5%

Виноград: Каберне Фран: 90%, Гролло: 10%

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 16-18 С

Сайт производителя: https://www.domaine-de-la-soucherie.fr

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda