Меню

Белое вино "Rapido" White, Provincia di Pavia IGT

Araldica Castelvero
750,00
р.
Дегустационные заметки

Цвет
Вино бледно-соломенного цвета с изумрудными искрами.

Вкус
Живой, энергичный, чистый вкус вина демонстрирует отличный баланс, освежающую кислотность, фруктово-цветочные акценты. Выраженная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Аромат
Освежающий, приятный букет украшают нюансы белых цветов, зеленого яблока, цитрусовых и луговых трав.

Гастрономические сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами.


Интересные факты

"Rapido" White — гармоничное белое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на виноградниках в Provincia di Pavia IGT. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино "Рапидо" Уайт обладает свежим, изысканным ароматом и приятным, освежающим вкусом, оно является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и закусками.


О производителе


Araldica Castelvero— это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави.
Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации.

Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельвероявляется кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон.
В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Регион: Италия, Ломбардия

Производитель: Araldica Castelvero

Крепость: 12,5%

Виноград: Пино Гриджио 100%

Глубина цвета: Бледное

Тело/Насыщенность: Среднее

Температура сервировки: 10-12 С

Сайт производителя: http://www.araldicavini.com/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda