Меню

Коньяк Cognac Philbert, Single Estate XO, gift box

Cognac Philbert
Дегустационные заметки

Цвет
Коньяк красивого медно-золотистого цвета.


Вкус
Вкус коньяка полный, богатый, с бархатистой текстурой, нотами сухофруктов и специй.


Аромат
Комплексный, насыщенный букет коньяка составляют ноты цветов ириса, чернослива, специй, рансьо и липового меда.


Гастрономические сочетания
Коньяк рекомендуется сочетать с чаем, кофе, сигарой и мороженым.


Интересные факты

Cognac Philbert, Single Estate XO— коньяк, изготовленный по классической технологии из лучшего винограда из провинции Коньяк. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в двух знаменитых зонах провинции: Пти Шампань и Гранд Шампань. Коньяк выдерживается в новых и ранее использованных бочках из французского дуба в течение пятнадцати лет. Каждая бутылка коньяка имеет порядковый номер, номер партии бочек, роспись боттлера и менеджера выдержки, и точное содержание алкоголя.


О производителе

Cognac Philbert— не вполне типичный коньячный Дом. В его базисе лежат бесстрашие, неустанное движение вперед и инновации. Основатели — два молодых брата, Пьер-Оливье и Ксавье, решившие кинуть вызов традициям и подорвать изнутри архетип коньяка, хранившийся неизменным на протяжении столетий. Решение пойти против мэйнстрима появилось не сразу. В 2006 году братья унаследовали виноградники и семейное поместье, и занялись расширением площадей виноградников. К 2012 году площадь виноградников увеличилась втрое. Обеспечив материальную сторону производственного процесса, братья, в поисках продающей концепции, обратились к идейной части — к маркетингу.

Главный принцип индустрии: отличайся. Коньячный рынок заполнен традиционными брендами, перспектива стать очередным и скучным братьев не прельщала. Так появился Philbert— молодой, современный, динамичный, рвущий шаблоны. Братья первыми в провинции Коньяк начали дополнительно выдерживать свои коньяки в бочках из-под хереса или сотерна. Они пересмотрели дизайн бутылки: облегчили и упростили фасон, добавили свежие ноты и эклектику. Бутылку высококачественного коньяка Фильбер, изготовленного по классической технологии, можно встретить на пляже, скейтодроме, в кинозале, музее или даже на лыжной трассе. Устоявшиеся традиции, стиль, правила подачи могут пересматриваться и меняться, всегда бескомпромиссным остается лишь одно — качество.

Регион: Франция, Коньяк

Производитель: Cognac Philbert

Крепость: 40%

Выдержка: 15 лет

Класс коньяка: ХО

Температура сервировки: 18-20 С

Сайт производителя: https://www.cognacphilbert.fr/

Click to order
Total: 
Как вас зовут?
Ваш
Ваш e-mail
Ваш комментарии
Made on
Tilda