Красное вино Vinicola del Priorat, "Clos Gebrat" Crianza, Priorat DOC

Дегустационные заметки

Цвет
Цвет вина — гранатово-вишневый с розовыми бликами.


Вкус
Вкус вина интенсивный и структурированный, он поражает своей глубиной и сильным характером. Послевкусие мощное, вкусное и очень продолжительное.


Аромат
В сочном аромате вина переплетаются бальзамические оттенки с тонами ягод, слив, косточковых фруктов, специй и минералов.


Гастрономические сочетания
Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу.



Интересные факты

"Clos Gebrat" Crianza — красное сухое вино, название которого в переводе с каталонского означает "участок, припорошенный снегом". Вино изготовлено из купажа трех сортов винограда — Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную в оптимальный момент созревания с разных участков виноградника. Винификация протекает в емкостях из нержавеющей стали объемом в 25000 литров при постоянном контроле виноделов. Мацерация проходит при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется в диапазоне температур 26–28 °С. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.


О производителе

Vinicola del Priorat— старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла.
На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.